2011年東京からアリゾナに越して来ました。アメリカ人の夫と子供三人、一号♀11歳、2号♂8歳と3号♂7歳。アメリカ生活紹介してます。


by anthemlife
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今日は土曜日、おじいちゃんとおばあちゃんが孫の顔見に来て家で夫がチキンエンチラーダを作った。
チーズだくさんのdinnerでした。

アペタイザー見た目ぐちゃぐちゃだけど、かんたんでおいしい。アボカド、philadelphia cheese,
刻みアソーテッドチーズ、アプリコットジャム
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チキンエンチラダ。鳥胸肉一口サイズに切って蒸す、コーントルテイアも一口サイズの三角に切る、刻みミックスチーズ、グリーンチリーズ(缶詰め)を重ねてオーブンで焼きました。

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最近はまってる白ワイン。義の母がつき合ってくれた。うれひかった。
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日本で親友からいただいたワインストッパー。
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by anthemlife | 2012-02-05 12:33 | 家族