2011年東京からアリゾナに越して来ました。アメリカ人の夫と子供三人、一号♀11歳、2号♂8歳と3号♂7歳。アメリカ生活紹介してます。


by anthemlife
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ジャンボホットケーキに見えますが、これがアメリカだと普通サイズなんだよね。(笑)。キッズに人気。アリゾナはニュータウンがどんどん増えて発展途上国な地域が多い中一件ぽつりと古くからあるカントリースタイルのお店があって朝食は子供ウェルカムで便利です。ウィリーネルソン見たいな人も入って来た時はじーっと見ちゃいました。
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by anthemlife | 2012-03-21 08:46 | グルメレストラン

今日は土曜日、おじいちゃんとおばあちゃんが孫の顔見に来て家で夫がチキンエンチラーダを作った。
チーズだくさんのdinnerでした。

アペタイザー見た目ぐちゃぐちゃだけど、かんたんでおいしい。アボカド、philadelphia cheese,
刻みアソーテッドチーズ、アプリコットジャム
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チキンエンチラダ。鳥胸肉一口サイズに切って蒸す、コーントルテイアも一口サイズの三角に切る、刻みミックスチーズ、グリーンチリーズ(缶詰め)を重ねてオーブンで焼きました。

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最近はまってる白ワイン。義の母がつき合ってくれた。うれひかった。
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日本で親友からいただいたワインストッパー。
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by anthemlife | 2012-02-05 12:33 | 家族

今日のビジター


うずらちゃんも来る。
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こっそりうさぎさん撮ろうとしたけど、これがベスト。又来てね。
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by anthemlife | 2012-02-03 12:54 | Nature
圧力鍋で作るミートソースフェトチーネ。 余った野菜、人参、パプリカ赤、黄、オレンジの各半分。
玉ねぎ、お料理用または白ドライワイン、牛ひき肉、ラグーミートソース一本。それぞれオリーブオイルでいためたら、全てまぜて圧力鍋に20分たったら出来上がり。
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by anthemlife | 2012-02-03 01:30 | 料理

サイドに

ぶしょうして冷凍テキサストースト
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by anthemlife | 2012-02-02 09:08 | 料理

圧力鍋

去年のクリスマスにサンタからもらったプレゼント。これで今日はあるだけミートスパゲッティ
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by anthemlife | 2012-02-02 08:55 | 料理

GNO 略してGirl's Night Out

フィーニックスのスコッツデールと言うちょっとアップスケールな町にある先輩がやってるお寿司ダイニングでGNOを楽しんだ。
お勧めです。
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夏休みアメリカに来るたびにスシロクに行って日本人のシェフと仲良しになって、彼はたまに
アメリカでフードチャンネルに登場します。

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ここのオーナーは私の米軍のハイスクールに通ってた時の先輩で、グローバルダイニングのオーナーから修行を受け、アメリカで何店舗かお店を構えてて大ブーム中です。ちなみに彼の写真はのってませんが、ふだんはロスの本店にいるので、メールで今回連絡とれてこっちのスシロクで大サービスしてくれました。日本酒ボンボン持って来てくれ久しぶりにヨッピーでした。
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by anthemlife | 2012-02-02 05:03 | グルメレストラン
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義父母宅でごちそうになった
ターキースープは最高に美味しかったです。
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by anthemlife | 2011-12-03 15:38 | 家族